Sonntag, 7. Dezember 2014

180°-Adventskalender - Türchen Nr. 7: von Eline

Der gute Ludwig van hat ja doch so ein bisschen was durcheinandergebracht, wie man heute weiß: Natürlich heißt es weder für noch Elise. Toni hat es ja schon mal angedeutet. Aber wer ganz korrekt sein will, sagt von! Von Eline. Und Kenner wissen auch, dass sich dahinter weniger dieses Dings


verbergen kann, sondern eigentlich mehr so:


Auch wenn es offiziell eine andere Bezeichnung hat. Und Sie mir hoffentlich verzeiht, dass ich hier keinen Lang Lang spendiert habe.

Aber ich schweife ab. Es geht um die Unvergleichbarkeit unserer geschätzten Kollegin Eline von Küchentanz die uns mehr wegen, als trotz Ihrer äh eher zurückhaltenden Weihnachtstümmelei mit wunderbaren Türchen beglückte, die, wie viele Ihrer Rezepte auch, eine vordergründige Geradlinigkeit mit inhaltlicher Opulenz verbinden. 

Für hier und heute habe ich mir dieses Türchen wiedergewünscht. Hoffe, Ihr habt soviel Freude damit, wie ich. Und wenn ich noch eine aktuelle persönliche Prognose dazugeben darf: Plattenschüsselrenaissance.

Kommentare:

  1. Interessant zu lesen, was mich vor 3 Jahren bewegt hat, danke für die Reprise.
    Hihi, seit 2011 hat sich in der Gastronomie ja einiges getan. Meinen Wunsch nach mehr Gerichten ohne Fleisch in Restaurants ist man radikal gefolgt. Nun bietet auch der Fleischerwirt am Land vegane Gerichte an. Für die geschätzten 1 Prozent Veganer im Dorf gibt es jetzt die früher
    köstlichen Eiernockerl ohne Ei mit Analogkäse. Was für ein Fortschritt!
    Eine schöne Zeit wünsche ich der Kommune!

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    1. Es ist immer interessant, zu lesen, was Dich bewegt oder bewegt hat! Und das nach wie vor und unverändert mit Vergnügen.

      Dir auch eine gute Zeit und möglichst wenig Mühe beim Weihnachtsverweigern.

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