Sonntag, 19. August 2012

Limetten-Vanille-Sorbet


Limetten-Vanille-Sorbet
200ml Wasser
130g Zucker
20g Glucose
80ml Limettensaft
Vanillemark von 1/4 Vanilleschote

Wasser mit Zucker und Glucose erhitzen bis sich der Zucker aufgelöst hat. Das Vanillemark daruntermischen und abkühlen lassen. In der Eismaschine gefrieren.


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