Mittwoch, 7. Dezember 2011

180°- Adventskalender - Türchen Nr. 7 - von Eline

 
"Auf der Suche nach Perfektion" kocht und schreibt Eline in ihrem Küchentanz. Diese Suche beschränkt sich dabei nicht allein auf die Zubereitung von Lebensmitteln, sondern legt in mindestens gleichem Maße Wert auf deren Herkunft und Qualität. Elines Rezepte sind authentisch, geradlinig, überzeugend, ohne überflüssige Schnörkel, aber immer mit diesem gewissen Etwas. Eben so wie Eline. 

Ihr Küchentanz ist eine sichere Anlaufstelle für Rezepte mit Gelinggarantie, feine Weine und lesenswertes rund um Literatur, Musik und Film. Zuletzt noch ein Hinweis auf ihre "Genussplätze", die so schön sind, dass man sie eigentlich garnicht weiter empfehlen sollte...

Heute beschert uns Eline mit ihrem Türchen einen kulinarischen Jahresrückblick - ganz ohne Lametta ;-).

 

Türchen Nr. 7 von Eline
Dass man mich doch immer wieder für DEN Adventskalender einlädt, wundert mich. Und diesmal sogar via 180° und mit einem individuellen Türchen (dessen Symbolik allerdings nur für "alte Hasen" verständlich ist). Welche Ehre! Das ist in Bezug auf den Adventkalender so, wie wenn man bisher in der Bildzeitung geschrieben hat und plötzlich für den Spiegel schreiben darf!
Ich kann mir als Motivation nur vorstellen, dass die Marketingstrategen von 180° dazu geraten haben, mit mir auch die Zielgruppen Agnostiker und Weihnachtsignoranten abzudecken.

Daher warne ich vorweg: es gibt hier einen Jahresrückblick als "Menü des Jahres 2011". Kein Lametta! Erwartet also bei mir wenig Besinnliches.... Weiter geht's in Elines Küchentanz.

Kommentare:

  1. Ein klassischer Eline-Artikel, genau das liebe ich seit Jahren am Küchentanz, den unaufgeregten kritischen aber niemals zynischen Blick auf das Geschehen rund um Essen und Trinken.

    Ganz herzlichen Dank

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  2. Da kann ich mich susa nur anschließen. Küchentanz at its best! Danke, Eline!

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  3. Das geht runter wie samtige Pastinakencremesuppe ;-)

    Danke sehr,susa - vor allem für das "niemals zynisch".

    Danke sehr, Toni - dass du so schnell reagiert hast, trotz meiner Verspätung!

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  4. Ja, die Pastinake habe ich auch immer gerne gelesen und im Küchentanz weiterverfolgt! Dein Rückblick trifft es wieder mal auf den Punkt. Den Taubenkobel kenne ich von einem Sommerbesuch und es enttäuscht, dass er es nötig hat abzugucken :-(.
    Gruß Ulla

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  5. TheReisetante,
    schön, dich noch ab und zu zu treffen!

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