Kommune°

Herzlich Willkommen in den Räumen unseres Blogs.

Hundertachtziggrad° ist aus einer Idee der zwei Gründerinnen Toni und Suse entstanden und entsendete im November 2009 zum ersten Mal ein Rezept in die Weiten des Internets.

Unser Blogname steht nur untergeordnet mit der Bezeichnung einer Ofentemperatur in Zusammenhang, das wäre viel zu einfach. Das Garen von Speisen im Ofen ist eindeutig zu vielschichtig und komplex, als dass man sich dabei auf eine einzige Angabe beschränken könnte. Niemals! 
Und wer das nicht glaubt, dem empfehlen wir ein freiwilliges Nachsitzen und das Studium dieses Blogs, das wird Erleuchtung bringen...

Der Betitelung des Blogs ging seinerzeit vielmehr ein Ereignis voraus, bei welchem...richtig...die Chefinnen gemeinsam kochten, was das Zeugs hielt. Da die Veranstaltung in der damals noch zukünftigen Niederlassung Süd stattfand, hatte Toni das Zepter in der Hand und Suse durfte assistieren, sowohl mit Ratschlägen als auch mit handwerklichen Tätigkeiten.
Eine dieser anspruchvollen Tätigkeiten war das Schneiden von Petersilienwurzelscheiben in möglichst gleiche Dreiecke. Im Rahmen einer technisch fundierten Diskussion bei Tisch kamen wir dann, während die geometrischen Wunderwerke verspeist wurde, zu dem frappierenden Ergebnis, dass die Petersilienwurzeldreiecke so akurat geschnitzt waren, dass für alle galt: die Summe der Winkel beträgt genau 180°.
Erstaunlich oder? Oder nicht? :o)))
Für alle, die genau so verwirrt aussehen, wie seinerzeit die BWLer, Mediziner und Sozialpädagogen am Tisch, kann hier nun endgültig das Geheimnis ertüftelt werden.

Und so kochen, schreiben, fotografieren und bloggen wir schon eine ganze Weile zu zweit, haben viel Spaß dabei, und viele neue Bloggerkontake geknüpft, bis...
...ja bis uns die perfekte Ergänzung über den Weg lief: männlich, kaufmännisch, unterdrückbar. Und so nahmen wir ohne lange zu fackeln im Dezember 2010 Gottfried als unser neues Teammitglied unseren Praktikanten bei Hundertachtziggrad° auf.

Im Februar 2011 war uns das Glück erneut hold und wir konnten susa, DIE Weinfachfrau der Regionen nördlich und südlich des Äquators als Kellermeisterin und Sommelière für Hundertachtziggrad° gewinnen.


Somit sind wir nun mit 4x45° komplett und freuen uns weiterhin auf einen angeregten Austausch sowohl untereinander, als auch mit unseren vielen Lesern!

Wer darüber hinaus noch Fragen, Anregungen, Wünsche oder sonstige Nachrichten an uns richten möchte, der darf uns gern ne E-Mail schicken:

hundertachtziggrad(at)gmx(punkt)net



Gottfried, susa, Toni und Suse


PS: Noch mehr über uns gibts bei einem Klick auf den jeweiligen Namen (im Text)
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